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    第二日。

    陆明桂起了个大早，谁料宋小秋起的更早，早已经带着大丫和小云在灶房里忙活。

    她有点紧张：“娘，万一卖不掉怎么办？”

    “没人吃的话，不是白做了？”

    她怕没生意。

    陆明桂笑着安慰：“怎么会白做？你想想咱自己就多少人了？还能吃不完？”

    “要是卖不掉，娘就吃两份！”

    “行了，别七想八想的，准备炒菜去吧。”

    “今儿吉时是巳时六刻，到时候准时开张。”

    见闺女还是神色惴惴，又说道：“放心去吧，有娘在呐。”

    “你就照着平常那样做就行。”

    “对了，娘给你买的那些调味料，该怎么用都知道吧？”

    什么鸡精味精，胡椒粉，花椒粉的，都买了些。

    家里也试过几次，放了调味料，滋味确实好。

    宋小秋点头：“知道，不过咱们的肉和菜都新鲜，不用放多少。”

    “若是放的多，味道太重，压住了原本的鲜味，反而不好。”

    说到做菜，自然还是闺女说的对，因此陆明桂很放心。

    她说：“那就好。”

    “对了，你永岩表哥在客栈那边也会给咱招揽人的。”

    “快去忙吧，别耽误了事。”

    她其实觉得不用愁，实在不行就像她说的，自家人吃就是，反正不会糟蹋了。

    宋小秋这才去忙活。

    先将炒好的菜抬到前头灶台上保着温，又教大丫和温姝怎么盛菜，每碟子盛多少。

    两个女孩子学的很快，手脚也麻利。

    陆明桂则是去将木牌挂在铺子外头，上头用炭笔写着菜名。

    今日定食：菘菜炖肉，韭菜鸡蛋，炒青菜，米饭，赠送：紫菜汤一份。

    价格自然也写上去了，清清楚楚，三十文钱一份。

    这就算是店里的菜单。

    碗，碟子，筷子全都准备好了，只等着开业放爆竹。

    巳时六刻，吉时到。

    陆记食店的招子在春风里翻舞，噼里啪啦的炮仗声响了起来。

    饭菜的香味从铺子里传了出去，不少路过的人都好奇张望。

    “这是新开了一家食店？”

    “卖的是什么吃食？”

    陆明桂站在门口，不遗余力，大声吆喝：“本店经营炒菜米饭，一份只要三十文钱。”

    “三个菜一碗饭，有红烧肉，炒鸡蛋！”


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