第(3/3)页 本来还在小声议论的老食客们,此刻彻底安静了,都睁大眼睛看着林玄处理鱼,连大气都不敢喘。 钓鱼佬老食客心里更是佩服,忍不住道:“我钓了这么多年鱼,处理十斤的鱼都得折腾半天,林老板处理这么大的青鱼,跟玩似的,也太熟练了。” “看林老板杀鱼,我都觉得我上我也行了。”一个老食客忍不住惊叹。 旁边的人立刻翻了个白眼,指了指桶里剩下的青鱼,小声反驳:“你可拉倒吧,这鱼能打你三个不落下风,还你上你也行?” 谢洪宇看着林玄杀鱼的动作,忍不住感慨:“这简直是现代版的庖丁解牛啊!动作又快又准。” “我记得林老板以前也没卖过几次鱼啊,怎么杀鱼这么熟练?” “谁知道呢,林老板身上的本事多着呢,之前做酥油茶、甑糕,不也没提前说过,一做就好吃得不行?” “林老板怕不是大润发出来的。”有人开玩笑道。 林玄没理会老食客们的议论,专注地处理着青鱼。 待一条青鱼处理完毕,他拿起刀,剁掉鱼头和鱼尾,只留下中间最肥嫩的鱼腩部分。 几个老食客看着被剁下来的鱼头,这么大的鱼头,要是做成剁椒鱼头,再撒上点葱花,想想都觉得香! 林玄用同样的方法,处理完剩下的五条青鱼,将所有的鱼腩放进一个大盆里。 胡林看了看表,知道鱼腩处理完要赶紧腌制,不然容易不新鲜,便站起身,对着林玄笑道:“林老板,我们就不打扰你了,鱼这东西得趁新鲜处理,我们明天再来尝你的熏鱼。” 其他老食客也纷纷起身,跟着附和。 “对,林老板你忙,我们先走了,明天早点来排队!” “明天见,林老板!” 林玄送他们到院门口,挥了挥手。 “明天十一点老地方见。” ............ 第(3/3)页